- 2011 年 10 月 25 日 1:37 AM
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誕生日プレゼントで、同居人がストウブを買ってくれました。
誕生日はまだすこし先なのだけれど、ネットで半額で売られていたのでフライング注文したのです。
カレーやおでんを作りたいという同居人の意見を尊重し、大き目の２４センチのナス色です。
ワインレッドのような飴釉のような深みのある色。テーブルの上においてもさまになる美しい姿で、にやにやしてしまいます。
今夜はこの鍋を使って、同居人が炊き込みご飯を炊いてくれました。
なんとまあ、ふっくら炊けたことよ。
おこげも香ばしく、水分を十分に含んでいるにもかかわらずべっとりとしていない、野菜もやわらかいのに煮崩れていない、という絶妙の仕上がりでした。
そいや、先日わたしもこれでシチューを作ったのですが、コンソメとかブイヨンとか使わずに十分おいしいのができたっけ。
鍋の力ってすごいのね。２０センチも断然ほしくなってきました。
ええ、ほしくなってきましたとも！（さすがに声を大にしてもストウブがどこかからのこのこやってくることはなかろうが）
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